Specified Skilled Worker (SSW) Food Service Industry – Hygiene Control Japanese 1

25 Items Multiple Choices Reviewer for Specified Skilled Worker (SSW) Food Service Industry Prometric – Hygiene Control in Japanese. Try to get 90% to pass! 頑張ってくださいね！

#1. 食中毒予防の「つけない」原則に含まれる行動はどれですか？

生肉や生魚を調理する前後に手を洗う

生肉や生魚を調理する前後に手を洗う

調理後にまな板を洗わず再使用する

調理後にまな板を洗わず再使用する

生の食品を直接冷蔵庫に入れる

生の食品を直接冷蔵庫に入れる

食品を常温で放置する

食品を常温で放置する

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Results

You Passed!!!! Congratulations! Good luck on the actual test!

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Nice try!!!

Don’t give up and good luck on the actual test!

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This reviewer is from December 2023 version of Nihon Food Service Kyokai.

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